Шампанское золотая балка брют отзывы

Шампанское золотая балка брют отзывы

Статья о том, что почти треть шампанского России не соответствует ГОСТам и не прошла проверку на качество, была опубликована на сайте РБК. В списке аутсайдеров оказалась и ООО «Агрофирма «Золотая балка» с одноименной маркой шампанского. Журналисты ссылались на данные экспертизы Роскачества, чьи эсперты признали шампанское «Золотая балка» низкокачественным вином из-за виноматериала.

Не соответствующими ГОСТам признаны и другие вина крымских и севастопольских производителей. К игристым винам «Ореанда» (ООО «Крымский винный дом») есть претензии по недостаточно качественному виноматериалу, у шампанского «Крымское» (ООО «Крымский винный завод»), по мнению Роскачества, пузырьки не настоящие (полученные в результате брожения), а являются следствием добавки углекислого газа. А в образце «Крымского игристого» (ГУП «Агропромышленное объединение «Севастопольский винодельческий завод») объем этилового спирта, по мнению экспертов Роскачества, меньше заявленного.

Возможно, в другое время реакция производителей была бы не столь жесткой. Но результаты исследования были озвучены накануне Нового года, когда шампанское становится наиболее ходовым товаром. Поэтому «Золотая балка» решила поднять перчатку.

19 декабря на пресс-конференции в московском офисе «Интерфакса» гендиректор ООО «Агрофирма «Золотая балка» Елена Костенко назвала эти сведения недостоверными, порочащими деловую репутацию компании. Она сообщила, что компания направила в Роскачество претензию с требованием опровергнуть недостоверную информацию. Если в течение 30 дней претензия не будет удовлетворена, компания подаст на Роскачество в Московский арбитражный суд. Агрофирма грозится подать в суд и на РБК.

Фото: Сергей Анашкевич

О чем конкретно идет речь?

Эксперты Роскачества отметили низкую массовую концентрацию экстракта, которая в одном случае составила 9,3 г/дц3 — это примерно вдвое ниже, чем должно быть в качественном вине. По данным независимой экспертизы, этот показатель составляет 16, г/дц, парирует Костенко.

Президент «Независимого винного клуба» Владимира Цапелика считает, что цифра 9,3 г/дц3 появилась в результатах экспертизы в результате «непреднамеренной ошибки». «Я сомневаюсь, что дегустаторы попробовали это вино. Они могли сделать выводы, руководствуясь этими цифрами», — считает он. Цапелика напоминает, что «Золотая балка» делает вино только из своего винограда, выращенного в Крыму.

«Примечания» пообщались с севастопольскими экспертами в области виноделия — они тоже не согласны результаты экспертизы.

Максим Ткачиборода

В проведенной Роскачеством экспертизе есть протоколы, которые говорят, что в одной и той же партии все хорошо, по ГОСТам совпадает. А один из независимых экспертов сказал, что у нас экстракт не соответствует, как будто бы мы разбавили вино водой.

Такого быть не может, потому что партия идет одним потоком и из одной емкости. Это порядка 8 тысяч бутылок. Получается, у нас в партии все должно быть испорчено. Но такого нет.

Мы до последнего считаем, что возможно была какая-то ошибка. Мы послали претензию, чтобы убедиться, так ли это. Выдумать такое невозможно. Этот анализ «не бьется» ни с какими нормальными результатами.

Читайте также:  Наша свадьба на английском языке

Допускаю, что если в протоколе написали, с ароматикой у шампанского тоже беда, то, по моему личному мнению, это был намеренный ход. Эта ситуация подрывает репутацию не только агрофирмы «Золотая балка», но и всех крымских и севастопольских виноделов.

Для этого я и прилетел в Москву, чтобы защитить репутацию крымских виноделов. Тех, кто знает всю историю, наше крымское вино, севастопольское вино — оно сейчас в топе, это номер один. Поэтому те, кто сомневался, они все равно попробуют. Для этого мы сейчас применяем много дегустаций, акций со скидкой, чтобы люди могли попробовать вино и делать свою оценку.

Я не переживаю по поводу наших продаж, меня волнует общий фон, который был допущен в СМИ и тиражировался с какой-то сумасшедшей скоростью, как по программе. Я считаю, что это было специально спланировано к Новому году.

Павел Швец

Винодел и сомелье, создатель Uppa vinery

В принципе, такой низкий показатель экстракта возможен и при использовании своего сырья — если его испортить неправильной технологией производства вина. Но я знаю специалистов, которые работают на «Золотой балке», и уверен, что инженеры и главные виноделы предприятия все делают правильно.

«Золотая балка» провела дополнительные исследования и показала другие протоколы — из той же партии игристого вина, но сделанные в других аккредитованных лабораториях. В первом же протоколе невооруженным глазом видно, что Роскачеством допущена ошибка. И она бросает тень на всех добропорядочных производителей в Севастополе и в Крыму.

Понимаете, продажа игристого вина — это то же самое, что продажа елочных игрушек. В течение всего года, если распределить продажи, ты продаешь 2%,3%, 5%, а вот в декабре до 70%. Основная прибыль предприятия приходится именно на этот период новогодних праздников. Я могу только предполагать, что это какие-то маркетинговые войны.

Такие пиар-кампании просто недопустимы с точки зрения морально-этических отношений среди виноделов, где каждый друг друга уважает, каждый понимает, какую тяжелую работу выполняем, особенно те, кто занят полным циклом — от лозы до бутылки. Так нельзя. Это удар ниже пояса, так не делается в нашей среде. И если кто-то и делал, то эти люди обладают странным отношением к продукту, который создают, к вину.

Думаю, большая часть потребителей понимает, что все это шито белыми нитками. И если суд докажет, правоту агрофирмы, может разгореться нешуточный скандал.

Самое вкусное шампанское, не передаваемый букет. Даже лучше многих французских шампанских. Это премиум класс. Кто ценит брют берите не пожалеете.

Прекрасный образец игристого!

Одно из лучших российских игристых!

Хорошее вино. Было бы ещё лучше, если б цена была ниже. Спасибо!

Читайте также:  Брак между кровными родственниками

Почти каждую пятницу мы с супругой за ужином пьем это игристое. Очень довольны. Рекомендую!

Очень гармонирует с рыбой, особенно жирной. Подавать советую охлажденным, так лучше раскрывается букет

Радует и цена, и праздничное оформление бутылки, и вкус. Твердая десятка!

Приятный брют, хорош и самостоятельно, и в составе коктейлей

Правильный брют: острый и яркий.

Раньше предпочитала классические белые вина — сухие и полусладкие. Но знакомые посоветовали попробовать мускатное и подсказали мне производителя. Я осталось очень довольна: вроде мое любимое белое, но вкус очень новый и необычный.

Неплохое игристое вино но не для праздничного стола.

В общем ничего особенного. На мой взгляд, отзывы на него уж слишком восторженные. Да, чувствуется мускатный вкус, да, приятный игристый напиток, но в целом какие-либо кардинальные вкусовые черты, выделяющие его среди ему подобных, отсутствуют. Кстати, переносится тяжелее других игристых вин.

Очень вкусное игристое вино. Есть белое и розовое. Пробовали в прошлом году на свадьбе у родственников в той самой Золотой Балке. И прикупили домой. Вино обалденное!

Я просто обожаю шампанское и давно приметила для себя "Золотую балку". Такое вкусное шампанское и, притом, недорогое еще поискать надо.

Самое то для весны!

Пригодный для употребления напиток, но выделить его чем-то особенным, отличающим от подобных напитков, нельзя. Просто игристое, одно из многих.

Прекрасное игристое как и для тихого семейного вечера, так и для застолья. Можно приобрести подарочную упаковку и сделать приятный сюрприз близкому на праздник) Хороший вариант для фуршета с большим количеством закусок — подойдет ко всему.

Отмечаем Новый год только с этим прекрасным игристым — лучшее среди отечественных в категории игристых вин. Умеренная кислотность, очень приятный аромат, ненавязчивое послевкусие, и главное — 1 января голова не болит!

Это игристое, скорее, для торжественных случаев, чем для повседневного употребления. Оно очень праздничное, начиная от оформления бутылки. заканчивая вкусом, который у меня сразу ассоциируется с семейными застольями, банкетами итд

Шампанское резковатое, но не противное, организм отреагировал на него нормально

Колебалась между этим и вином и каким-то более привычным итальянским или французским, но решила предпочесть отечественного производителя и осталась более чем довольна. Отличный брют! Сочетается с рыбой и морепродуктами на ура

Очень вкусное игристое вино, не сильный брют ) Показалось с небольшим оттенком сладости. И более мягкое, чем французское Игристое вино "Andre Renard" Brut.

Красное игристое меня привлекло в первую очередь тем, что я никогда не пробовала его раньше. И зря. Попробовав его, я сразу поняла, что красное шампанское определенно войдет в топ моих фаворитов. Прекрасный рубиновый цвет, яркое фруктовое послевкусие, терпкость, характерная для красного вина — все это делает это игристое идеальным дополнением к семейному ужину с мясными блюдами.

Читайте также:  Loft 1905 официальный сайт

До знакомства с этим игристым была уверена, что белые вина не для меня, однако теперь поменяла свое мнение. Вкус буквально переносит вас в Крым, куда-нибудь на берег моря, отдает приятной сладостью, а пузырьки как будто лопаются во рту, дополнительно раскрывая вкус напитка.

Моя подруга, которая не так давно переехала из Севастополя в Москву, во время поездок на родину всегда привозит мне местные вина. Благодаря ей я узнала о том, что наши игристые ничуть не хуже зарубежных,а, может быть, даже и лучше. Замечательный брют, пузырьки красиво переливаются в бокале, вкус, несмотря на то что это брют отдает какой-то сладостью, пьется очень легко и сочетается с чем угодно. В общем, отныне это один из моих фаворитов!

Самое вкусное шампанское, не передаваемый букет. Даже лучше многих французских шампанских. Это премиум класс. Кто ценит брют берите не пожалеете.

Прекрасный образец игристого!

Одно из лучших российских игристых!

Хорошее вино. Было бы ещё лучше, если б цена была ниже. Спасибо!

Почти каждую пятницу мы с супругой за ужином пьем это игристое. Очень довольны. Рекомендую!

Очень гармонирует с рыбой, особенно жирной. Подавать советую охлажденным, так лучше раскрывается букет

Радует и цена, и праздничное оформление бутылки, и вкус. Твердая десятка!

Приятный брют, хорош и самостоятельно, и в составе коктейлей

Правильный брют: острый и яркий.

Прекрасное игристое как и для тихого семейного вечера, так и для застолья. Можно приобрести подарочную упаковку и сделать приятный сюрприз близкому на праздник) Хороший вариант для фуршета с большим количеством закусок — подойдет ко всему.

Отмечаем Новый год только с этим прекрасным игристым — лучшее среди отечественных в категории игристых вин. Умеренная кислотность, очень приятный аромат, ненавязчивое послевкусие, и главное — 1 января голова не болит!

Колебалась между этим и вином и каким-то более привычным итальянским или французским, но решила предпочесть отечественного производителя и осталась более чем довольна. Отличный брют! Сочетается с рыбой и морепродуктами на ура

Очень вкусное игристое вино, не сильный брют ) Показалось с небольшим оттенком сладости. И более мягкое, чем французское Игристое вино "Andre Renard" Brut.

Моя подруга, которая не так давно переехала из Севастополя в Москву, во время поездок на родину всегда привозит мне местные вина. Благодаря ей я узнала о том, что наши игристые ничуть не хуже зарубежных,а, может быть, даже и лучше. Замечательный брют, пузырьки красиво переливаются в бокале, вкус, несмотря на то что это брют отдает какой-то сладостью, пьется очень легко и сочетается с чем угодно. В общем, отныне это один из моих фаворитов!

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector