Традиции и обычаи грузии

Традиции и обычаи грузии

Традиции гостеприимства

Традиции гостеприимства в Грузии как нельзя лучше отражены в грузинской пословице:
«Каждый гость — подарок от Бога».

Одним из наиболее известных национальных памятников Грузии является Картлис Деда — мать Грузии. Ее статуя высится над Тбилиси с мечом в одной руке и бокалом вина в другой, что символизирует защиту и гостеприимство, которое грузины готовы оказать своим гостям.

На протяжении веков грузинский народ развивал традиции щедрости и гостеприимства. Вы почувствуете это в гостях в грузинском доме, на улице, на деревенском базаре и даже в тбилисском метро.

Если вы спросите у грузина дорогу, велика вероятность того, что он не просто покажет направление, а лично сопроводит вас до пункта назначения. Ну а если тот, кого вы спрашиваете, не знает ответа, к нему тут же подключатся все мимопроходящие и обязательно помогут. Читать далее.

Традиционное застолье

Грузинскую традицию гостеприимства олицетворяет церемониальный праздник — супра. Супра проводится в дни рождения, дни смерти, свадьбы, юбилеи, национальные праздники, религиозные праздники, дни памяти, в честь гостя и даже просто по случаю встречи близких друзей. В любом случае, без вина такой праздник не обходится.

На супре вино и еда равноценно важны. Во время пиршества произносится серия тостов, предлагаемых Тамадой («тост-мастер»), с участием всех гостей. Сюжеты тостов воспевают любовь, семью, индивидуальные темы, националистические темы, жизнь и смерть, бога. Бесконечные, шутки, анекдоты и юмористические воспоминания являются неотъемлемой частью супры. Туристу, приглашенному на супру, будет посвящено несколько тостов – их обычно переводит младший из гостей. Читать далее.

Культура грузинского вина

В одной популярной песенке о Грузии были такие куплеты: "Если ты выпил и загрустил — Ты не мужчина, ты не грузин".

Для грузин вино – больше, чем просто напиток. Вино укрепляет национальный дух и объединяет гостей во время традиционных кавказских праздников.

Виноградные лозы упоминаются в грузинских легендах, рассказах и песнях. Вино в Грузии – настоящее национальное достояние, привлекающее туристов и сомелье со всего мира.

Предполагается, что грузинская традиция виноделия возникла примерно восемь тысяч лет назад. На протяжении всей истории виноделие стало не только одной из основ экономики Грузии, но и важной частью ее духовной культуры. Читать далее.

Грузинские свадебные традиции

Грузинские свадебные традиции начинаются с "маканклобы" — сватовства. Члены семьи и друзья помогают организовать встречи для предполагаемых пар. Следующим шагом является "нишноба" — помолвка, которая завершается свадебной церемонией "корцили".

Первое правило грузинской свадьбы – это обилие приглашенных гостей. Иногда их число достигает несколько сотен. Кстати, отказаться прийти на свадьбу – невозможно. Так как это большая обида для приглашающей стороны, и бывает, что с нее и начинается многолетняя вражда двух семей. Свидетель и свидетельница не должны состоять в романтических отношениях друг с другом. Читать далее.

Каждый турист, отправляясь в путешествие, хочет узнать как можно больше информации о странах, которые он посетит. Потом, уже на месте пополняет свои теоретические знания в «живую» соприкасаясь с достопримечательностями, национальными традициями и обычаями страны. В нашем обзоре интересные факты о Грузии, в помощь тем, кто планирует отправиться в путешествие в эту удивительную и гостеприимную страну Кавказа. Многое из того, что туристы встретят в этой маленькой стране, может удивить, но для жителей кавказских гор, это вполне обычные явления их повседневной жизни.

Страна долгожителей

Одна из немногих стран в мире, где проживает большое число долгожителей. Грузины считают, что время, проведенное с гостем в собственном доме, прибавляется к возрасту.

Наверняка, каждый грузин знает эту легенду, и с большим удовольствием приглашает посетить свой дом незнакомцев.

Древнейшие предки человека

В ходе археологической экспедиции 1991 года в Дманиси были обнаружены и исследованы останки древнейших предков рода человеческого.

Оказалось, что они принадлежат мужской и женской особи, и им дали имена Зезва и Мзия, а по оценке антропологов жили они 1,7 млн. лет назад. На сегодня это самые древние останки человека палеолита на территории постсоветского пространства.

Рекорды лингвистики

Интересные факты про Грузию содержат и вот такие литературные рекорды. Среди строк известнейшей грузинской поэмы «Витязь в тигровой шкуре» встречается слово, в котором подряд уместилось 11 согласных — «вефхвтмбрдгвнели». А вот означает оно «убивающий тигров».

А в повседневной жизни грузинский народ использует совершенно другое уникальное слово, в котором 8 стоящих подряд согласных — «гвпртсквнис», переводящееся на русский язык как «он нас очищает».

Приветствия

Привычное для нас грузинское приветствие «Гамарджоба», буквально означает пожелание победы. Пожелание с добрым утром звучит на грузинском, как «Мшвидобиса», что буквально переводится — «мирного утра!»

Посчитаем?

Еще немного об уникальности грузинского языка и счета. От 1 до 20 грузины считают, привычной каждому из нас двадцатеричной системой. А вот от 20 до 100 применяется, мы переходим на десятеричную систему, а грузины продолжают считать двадцатками. Чтобы сказать 85, надо произнести «4 раза по 20 и 5».

Читайте также:  Курсы при 70 роддоме

Домашние животные

Встретить на узких улочках грузинских городов козу, свинью, или более крупное домашнее животное — это довольно привычное явление.

Они свободно самостоятельно перемешаются по городу, и частенько становятся причинами пробок и заторов. Иногда такие заторы затягиваются на несколько часов, ведь животные не обращают внимания на крики водителей и клаксоны автомобилей.

Грузинская свадьба

Попав на свадьбу в Грузии, вы будете удивлены большим количеством гостей, приглашенных на торжество. Здесь действует принцип «снежного кома», и на свадьбу приходят не только близкие родственники и друзья, но и друзья друзей, а те, в свою очередь, зовут с собой своих друзей.

Если вас пригласили на свадьбу в Грузии, надо обязательно идти, иначе отказ будет воспринят, как оскорбление, и приведет к обострению отношений.

Привычка не разуваться

Многие грузины, посещая дом друзей или знакомых, могут не снимать обувь. Но никогда хозяева не сделают замечания, ведь в этой стране не принято обижать гостя.

Хозяева мило сделают вид, что не заметили, если даже на подошвах своих ботинок гость принес грязь на дорогущий палас, ведь разные бывают причины, почему человек в помещении остался обутым.

Столовый этикет

Как у многих народов юга, у грузин многие продукты принято есть руками. Они считают, что таким образом в полной мере можно ощутить вкус приготовленного блюда.

К таковым относятся традиционный шашлык, хинкали, и их едят без помощи столовых приборов не только дома, но и в ресторанах и кафе.

Песня в Космосе

Ни для кого не секрет, что грузины одни из лучших в мире певцов. Именно это обстоятельство послужило тому, что в 1976 году Американское космическое агентство отправило в космос грузинскую песню.

Такой шаг мотивировали тем, что пусть инопланетяне с помощью такого необычного послания узнают, как красиво поют обитатели Земли.

А вот и эта песня:

Воровство по согласию

В некоторых районах Грузии еще можно встретить древнейший обычай, когда жених, накануне свадьбы крадет свою возлюбленную.

Никого это не удивляет, ведь большинство таких краж происходит с общего согласия родственников, а главное влюбленного джигита и его избранницы.

Греческая легенда

Многие знают легенду о Прометее, которого за то, что подарил людям огонь и научил выращивать хлеб, Зевс приказал приковать к скале.

Грузины считают, что отбывал жестокое наказание греческий герой именно в Грузии. В знаменитых Прометеевых пещерах. Ведь и за «Золотым руном» греки приплывали в Колхиду.

«Добрый» полицейский

Если Вы изрядно выпили, и Вам срочно необходимо вернуться домой, можно обратиться к полицейскому патрулю, с просьбой доставить Вас домой.

Один из них обязательно согласиться исполнит роль «трезвого водителя», пока напарник продолжит нести патрулирование, или будет сопровождать Вас сзади на полицейском автомобиле.

Свободное общение

В грузинском языке нет разделения на мужской и женский род, и понимание в общении происходит уже из контекста и произнесенных фраз.

К тому же, нет заглавных букв и привычного для нас устоявшегося ударения в словах. Так, что произнести на грузинском слово торты, намного легче, чем на русском языке.

Семейные традиции

Всем известно, что грузины уважительно относятся к старшему поколению, но в повседневной жизни человека любого возраста, какая бы разница не была в годах, называют по имени.

В Грузии очень крепкие семейные отношения, и родственники помогают друг другу. Слово отца в грузинской семье — закон, который выполняют все беспрекословно.

Музыкальные рекорды

Мы уже писали о грузинской певице Кэти Мелуа, проживающей в Англии, которая исполнив концерт на глубине 303 метров, попала в Книгу рекордов Гиннеса.

В этом же, 2006 году, альбомы уроженки маленькой кавказской страны побили все рекорды по продажам в музыкальных магазинах в Европе и Великобритании.

Без стеснения

Еще одно в разряде интересное явление в Грузии, это привычка развешивать сушиться белье в самых необычных местах.

Грузинские хозяйки вывешивают его повсюду, и если свернуть с главных улиц Тбилиси в жилые кварталы, можно увидеть бельё, развешенное на балконах, на протянутых между домами веревках и на дворе между столбов.

Знаменитые уроженцы

Грузия по праву может гордиться своими сыновьями. В Кутаиси родился и провел детство русский поэт Владимир Маяковский. Под жарким грузинским солнцем вырос и глава российского МИД Сергей Лавров.

Среди знаменитых уроженцев, конечно же, следует назвать «отца народов» Иосифа Сталина, и председателя НКВД Лаврентия Берию, героя Отечественной войны 1812 года князя Багратиона.

Начало учебного года

В грузинской столице у школьников каникулы немного длиннее, чем у сверстников в других странах.

Дело в том, что в Тбилиси нет четкой даты начала занятий, и эта дата начала учебного года колеблется в пределах от 17 до 21 сентября. Все зависит от температуры воздуха, и как только она приемлемая, школьников оповещают о начале занятий.

Борьба с коррупцией

В период реформ грузины радикально поступили с наиболее коррумпированными, по их мнению, структурами — ЖКХ и ТСЖ.

Читайте также:  Мелодия для медленного танца

Они просто взяли и ликвидировали в стране жилищные конторы и товарищества собственников жилья.

Платные лифты

В большинстве многоквартирных домов, где установлены лифты, проезд в них платный. В них установлен монетоприемник, и не получив оплату, лифт не двинется с места.

Там где таких устройств нет, на дверях висят замки, а плату взимают за месяц вперед и выдают ключи от лифта. Средства в основном идут на содержание подъемного механизма и благоустройство.

Тосты

Грузинские тосты, это настоящие шедевры ораторского искусства и литературного творчества. Грузин, подняв бокал вина, никогда не ограничится простым «За здоровье!» или «За родителей!».

Непосвященным надо буде набраться терпения, чтобы выслушать небольшой рассказ, похожий на легенду или притчу, льющуюся из уст тостующего.

Доступные достопримечательности

Радушное гостеприимство грузинского народа проявляется еще и в том, что практически все достопримечательности этой удивительной страны бесплатные.

Если при посещении некоторых и взимается плата, то довольно символическая, и только при необходимости поддерживать порядок самого памятника архитектуры или истории.

Всеобщая радость

Несколько дней в году жители двух крупнейших городов Грузии — Тбилиси и Батуми массово выходят на улицы, чтобы порадоваться выпавшему снегу.

Такой вид осадков уникален в этой части земного шара, и таких дней в году, чтобы выразить всеобщую радость выпавшему снегу, совсем немного.

Географические параллели

В Средневековье Испания и Грузия на картах и в жизни имели одинаковое название — Иберия. Да и современный язык басков отдаленно напоминает грузинский язык.

Да и современное название Грузии на английском языке созвучно с американским штатом Джорджия. И в августе 2008 года во время российско-грузинского конфликта, многие американцы были удивлены, что российские танки оказались в Америке.

Геройский грузин

Много представителей этой нации принимали участие в Великой Отечественной войне, и многие стали героями, а кто-то и не вернулся с полей сражений.

Но высокая честь выпала именно грузину Мелитону Кантария, который в составе группы из трех солдат, водрузил Красное знамя Победы над Рейхстагом.

Российская Грузия

Известно, что с 1801 до 1917 года эта страна Кавказа входила в состав Российской империи. Присоединение Грузии к Российской империи было мирным, и Россия обязалась оказывать кавказской стране военную помощь.

Было много интересного во взаимоотношениях двух наций, но вот отмена крепостного права на грузинских территориях, в угоду местным помещикам, состоялась на 4 года позже, чем в России, и случилось это лишь в 1865 году.

Древнейшие виноделы

Но славная страна — это еще и древнейшее место на Земле, где зародилось виноделие. Во время археологических раскопок поселения бронзы (примерно 3 тысячелетие до нашей эры) на территории Грузии были обнаружены сосуды для хранения вина.

В Кахети археологи обнаружили бронзовую статую мужчины, который в руке держит чашу с вином. Статуя датирована VII веком до нашей эры. Таким же возрастом был и золотой пояс, на котором были изображены чокающиеся стаканами мужчины, найденный в одном из античных захоронений.

Вот мы и перечислили основные интересные факты о Грузии, и, как видим, некоторые факты шокируют, но большинство просто приводят в удивление. Грузины свято чтут свои национальные традиции, легко впускают в свой мир незнакомцев, гостеприимны и дружелюбны.

По гостеприимству эта кавказская страна, пожалуй, занимает первое место в мире, а ее свободолюбивый и гордый народ достоин уважения.

Грузия – уникальная страна, чтящая собственное культурное своеобразие, гордящаяся традиционными обычаями и ритуалами. Ее народ бережно относятся к накопленному предками историческому наследию, старается следовать основным символическим канонам и правилам поведения. Кто из нас не слышал о грузинском гостеприимстве? Или о привычке устраивать шумные богатые пиршества? Из множества таких нюансов и особенностей складывается самобытный грузинский менталитет, народное мироощущение, познакомиться с которым обязан каждый. Прежде чем начинать свое путешествие по живописным уголкам страны туристам рекомендуется получше узнать основные традиции Грузии, выяснить какие-нибудь характерные особенности культуры. Об этом и будет рассказано далее.

Официальным государственным языком страны признан грузинский, однако лингвистическая карта довольно пестрая и разнообразная. На просторах Грузии можно услышать множество уникальных наречий и диалектов, характерных для какой-то конкретной территориальной местности.

Составляя основу делопроизводства, народной литературы, музыки и СМИ, грузинский язык является родным лишь для 80 процентов населения. В северных регионах преобладает абхазская языковая культура, на границах с Кабардино-Балкарией – сванская. Наиболее крупным лингвистическим меньшинством грузинской культуры выступает мегрельская языковая группа. Согласно официальным статистическим сводкам на данном наречении разговаривают свыше пятисот тысяч жителей. У каждого языка Грузии имеется печатное СМИ.

Религия

Большинство грузин исповедуют православие, что подтверждают данные официальной переписи населения. Грузинская православная церковь утвердилась еще в 467-ом году и продолжает оставаться влиятельным социальным институтом по настоящий момент.

На втором месте в списке исповедуемых народом религий находится ислам. К данному вероучению причисляют себе около 10% грузин. Самые крупные и знаковые мечети можно увидеть в Тбилиси и некоторых других городах.

Читайте также:  Каверзные вопросы жениху на выкупе

Третье место принадлежит Армянской апостольской церкви. Всего в стране проживает около 250 тысяч представителей данной народности, практически все они являются прихожанами национальных соборов и храмов.

Католики составляют два процента от общей массы населения. Крупные католические приходы находятся в Тбилиси, они представлены римско-католической и армяно-католической церковью.

Народные традиции

Грузинский народ является одним из самых радушных и гостеприимных. Каждый представитель данной народности считает своим долгом поприветствовать, встретить гостя должным образом, сделать его пребывание в доме максимально комфортным и удобным. Однако приглашенный не может злоупотреблять гостеприимством хозяина, подобное отношение сродни личному оскорблению.

  1. Приезжая в гости по приглашению, обязательно захватите с собой подарки для хозяев. Они не должны быть слишком дорогими, поскольку могут поставить в неловкое положение, но и экономить на них нельзя. Оптимальный вариант – бутылка хорошего вина или какая-то памятная символическая вещица. Грузинские традиции превращают обмен подарками в некий ритуальный обычай, который призван укрепить отношения между гостем и хозяином дома.
  2. Получив от гостя подарок, хозяин дома может вручить ему какую-нибудь памятную вещь в ответ. Отказываться от подобного предложения нельзя, поскольку это может быть расценено, как личное оскорбление.
  3. Согласно укоренившимся традициям и обычаям Грузии, в хозяйском доме гость может прожить не более трех дней. По истечению указанного срока ему нужно подойти к членам семьи, вежливо спросив, сколько еще он может оставаться в гостях.

Традиционно мужчина является главой грузинской семьи, ее опорой и поддержкой. Именно он должен содержать всех домочадцев, обеспечивая их материальное благополучие. Среди младших членов семьи воспитывается чувство глубокого уважения к представителям старшего поколения. Родители имеют огромное влияние на детей, их мнение всегда более приоритетно во всех вопросах.

Свадебные ритуалы

Грузинская свадьба — грандиозный праздник, на который собирается огромное количество гостей: от самых близких и родных людей до дальних родственников. Тот, кто получил приглашение на подобное мероприятие, не может не прийти на него, поскольку любые отказы воспринимаются как личные оскорбления.

Перед свадьбой традиционно проводятся две церемонии:

  • мачанклоба, когда происходит сватовство, знакомство с родителями жениха и невесты;
  • нишноба, когда приходит время обручения.

Традиционная свадьба – довольно затратное в финансовом плане празднество. Если у молодых нет возможности организовать ее, грузинские народные традиции предлагают одноальтернативное решение проблемы: мужчина может похитить полюбившуюся ему девушку.

  • Похищение может быть запланированным или внезапным. Запланированный обряд проходит с согласия невесты, после его совершения молодые люди считаются женатыми.
  • После похищения обязательно устраивается пышная свадьба, но позже, когда семье удается скопить достаточное количество денег.

Свадебная церемония без похищения всегда проходит по определенному сценарию. Далее размещены ключевые народные привычки и каноны проведения такого мероприятия:

  • Перед входом в девичий дом жених должен выпустить в небо голубя. Это символизирует расставание с одинокой вольной жизнью, отражает готовность мужчины взять на себя заботу о семье.
  • Готовиться к предстоящей церемонии выходящей замуж грузинке помогают ее близкие подруги и мама. Она дают полезные наставления в семейной жизни.
  • Когда невеста выходит из родного дома, ее обсыпают изюм и рисом. Таким способом привлекается богатство, достаток, семейное счастье.
  • После прочтения клятв о любви и верности молодые должны ногами разбить тарелку. Ритуал привлекает счастье, позволяет супругам прожить вместе долгие годы.
  • Выходящей замуж грузинке принято дарить золотые украшения. Самый дорогой подарок должны преподнести родственники со стороны жениха.

Своеобразие культуры Грузии заключается в том, что ни одно торжество и праздничное мероприятие не может обойтись без танцев, музыкального сопровождения.

Танцы

Самобытной особенностью Грузии являются зажигательные танцы и солнечная музыка, поднимающая настроение. Пускаться в пляс принято на каждом мероприятии, это придает колорит происходящему, привлекает счастье и удачу.

Грузинские танцы отличаются по характеристике, встречаются разнообразные стили и манеры исполнения: от плавных и грациозных до резких и зажигательных.

Самый известный грузинский танец – «Картули». Он является парным, когда танцорами выступают мужчина и женщина, традиционно исполняется на свадьбах под нежные пронзительные музыкальные композиции. Цель грузинского «Картули» — показать безграничную любовь между супругами.

Среди грузинских мужчин популярен военный танец «Хоруми». Он исполняется мужским коллективом, количество танцоров — не меньше сорока человек. «Хоруми» демонстрирует смелость и отважность грузинского народа, готовность на самопожертвование ради страны в экстренных чрезвычайных ситуациях.

Изящным грузинским танцем является «Ачарули». Он исполняется женщинами и мужчинами, пропитан легким флиртом, игривостью и кокетством. По танцевальному сценарию девушки заигрывают с юношами.

Заключение

Грузия – удивительная страна, отличающаяся самобытной культурой. Ее граждане радушные и гостеприимные люди, которые готовы протянуть руку помощи заблудившемуся страннику. Однако при путешествии по грузинским просторам необходимо учитывать культурные нюансы и особенности, чтобы не попасть в неловкую ситуацию, не оскорбить представителей народа.

Ссылка на основную публикацию
Торты с силуэтами влюбленных
Романтика Торт средних размеров. Изображение силуэтов влюбленной пары на боку торта, россыпь мелких красно-розовых сердечек красиво переходит с боковой поверхности...
Торт на годовщину свадьбы 40 лет родителям
Ритм жизни большого города не позволяет видеться с родными так часто, как того хотелось бы. 40-я годовщина со дня свадьбы...
Торт на годовщину свадьбы без мастики фото
При оформлении заказа не забудьте выбрать подарок Мы сделаем Ваш торт на 1 кг больше совершенно бесплатно! *при заказе от...
Торты с ягодами сверху фото
Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта. Это может произойти...
Adblock detector